秘宝・海底に島酒

  2019年5月12日

天候:晴れ 気温:30度 水温:27℃

 

どうも~、翔南酒造のトオルです☆

 

よっこらしょっと

 

 

今日は石垣島在住のゲストと一緒に、海底泡盛大作戦の巻!

大人の事情で集合写真はNGでやんす笑

 

なぜ泡盛を海底に??

それは簡単に言うと、泡盛を熟成させてより美味しくすることができるからなんだよ~

 

現在、うちの秘密のエリアには3ケースも貯蔵してありまして(笑)

一昨年からゆっくり、じっくり寝かしてある秘蔵のお酒

 

 

これは常連様Sさんのボトル。

Sさ~ん、良い感じで仕上がってまっせ~!!

 

 

今回は、飲食店社長でもあるゲストのGさんの要望で新たに2ケース追加

これでストック5ケース、泡盛ボトル30本

どんだけ管理しとるんじゃ、俺たち

 

 

DEEPな世界での作業。

台風が来ても流されないようにしっかりと固定しなきゃね

2年間無事に生き残っている先輩の横へ

 

 

 

完璧!!

これからまた誰の目にも触れず沈黙の熟成タイム

 

引き上げは来年の東京オリンピックに合わせてとのこと

 

 

楽しみですね~

 

でも、これだけは言っておきます。

その頃には・・・

鬼のように臭くなってるからね(汗)

 

気合入れて引きあげてくださいよ~

 

それでは~泡盛と共に、おやすみなさいzzz

 

担当 トオル

 

 

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